jueves, 21 de julio de 2016

Significado del nombre "Alboka"


Albokaz emeretzigarren mendearen hondarreetatik honantz dut informazioa. Alboka tradizionalaren gainbehera gertatu zen garai horretan. Eskusoinua agertzeak batetik, eta hogeigarren mendearen aro berriak orokorrean, baztertu egin zuten alboka. Aurretik, zalantzarik ez, izango zuen onarpen handiagoko sasoia. Aipatutako garaian, Gorbeialdean jo izan da. Bizkaiko Arratiako herrietan eta inguruetakoetan, eta Arabako Gorbeialde zabaleko herri batzuetan. Baita Aitzgorriren bi altzotan ere. Lehenago, Aralar, Urbasa eta Pagoetan.
Alboka (edo albokak, pluralean) aerofono motako soinu-tresna dugu. Aerofonoetan, mihiaren dar-dar bizkorraren eraginez soinua ematen duten taldekoa da. Horien artean, mihia -edo fitaren zati dardaratsua-, bakarra edo bikoitza izan daiteke. Alboka mihi bakarreko taldekoa dugu, alegia, klarinetearena –bikoitza, oboearena izango litzateke, dultzaina legez-. Fita eta hodi bi dituelako, klarinete bikoitza deitzen diogu.





El nombre de Alboka procede del término árabe al-buk (trompeta) y fue un instrumento muy popular tanto en Europa, África y parte de Asia. Es difícil saber cuándo se introdujo el instrumento en Euskal Herria pero los primeros documentos hacen referencia al año 1443 en Arrasate (Gipuzkoa)
La alboka es un instrumento de música. Puede estar formado por dos cuernos de novillo de entre 2 y 3 años, el cuerpo de madera y dos tubos que pueden ser de diversos materiales (en la versión vizcaína) o por un solo cuerno o “adar handi” y cuerpo y boca de madera en una sola pieza y los dos tubos (versión guipuzcoana). Por último, dispone de dos fitak de lengüeta simple de caña, que se encargan de crear el sonido.
Su sonido es similar al de la gaita y, al igual que ella, el sonido no es interrumpido. El método utilizado para tocar es el de la insuflación continua y para ello se utiliza la respitación circular, con esta técnica se consigue respirar sin dejar de tocar.


domingo, 10 de julio de 2016

Peter Havelka

Hasta el 9 de agosto podéis venir al Alboka a disfrutar de la exposición del artista Peter Havelka (Makrobius). ¡No os la perdáis!

Abuztuaren 9ra arte etor zaitezkete Albokara Peter Havelka (Makrobius) artistaren erakusketa ikustea. Ezin duzue huts egin!

Until the 9th of August you can come to the Alboka to see artist Peter Havelka's (Makrobius) work. Don't miss it!

 http://makrobius.blogspot.com.es/
 https://www.facebook.com/makrobius



miércoles, 6 de julio de 2016

¿Qué bebida saciará tu sed hoy?

Conocidos como "BevShot" (bebida y arte) los científicos Michael Davidson y Lestert Hutt fusionan ciencia y arte. Las capturas obtenidas después del análisis de bebidas a través del microscopio presentan distintas formas y colores, que sorprenden por su variedad. 

“Lo que se puede ver en las imágenes amplificadas son los hidratos de carbono cristalizados que se han convertido en azúcares y glucosa”, revela Lester Hutt. Vistas desde tan cerca, los colores naturales se alteran y representan la estructura cristalina magnificada por cada brebaje. El proceso para obtener las fotografías comienza con la cristalización de la bebida en el laboratorio, después se realizaría el secado por medio de aire o congelación. 

Las fotos se imprimen en distintos soportes y dimensiones y se venden a un precio accesible para aquel que desee poseer una obra de estas características.Y no les va nada mal: ya han vendido más de 20.000 obras de este “arte etílico”, aproximadamente al precio de 40 dólares por ejemplar.  El resultado de analizar las bebidas a través de microscopio en algunos casos son muy similares a auténticas obras de arte moderno, explosiones de color que encierran líquidos aparentemente transparentes.

Si te interesa alguno, no dejes de visitar la página web de BevShot. http://bevshots.com/

 Si las fotos te han dado sed, puedes adquirir cualquiera de estas bebidas en nuestro querido ALBOKA! Te esperamos!



Artículo de MissV Behroch

miércoles, 1 de junio de 2016

Haya el alboroto que haya, siempre es ese lugar donde todo el mundo sabe tu nombre

Aunque las cañas y las copas siempre están presentes en el bar, habitualmente abierto hasta las dos de mañana. Las charlas tranquilas sentados entorno a una mesa dejan paso a conversaciones de pie con la mirada fija en el grupo de la semana. Pero el que la gente revolotee por el bar más inquieta que de costumbre, no resta familiaridad en el trato

Las descripciones de los vinos

¿Os habéis fijado alguna vez en lo hermosas que son las descripciones de los vinos?

Los blancos Rías Baixas son vinos de aromas intensos, francos, afrutados (algunos con notas florales). En boca son frescos, untuosos, sedosos y persistentes. Buen paso de boca


¿Es poesía o es lenguaje técnico? Es ambas cosas. Suena como un encadenamiento de metáforas y símiles literarios, y sin embargo, un entendido en vinos comprenderá con precisión científica cómo es ese vino.
Es poesía aplicada.

La hora del té

El filósofo japonés Kakuzo Okakura escribió "el sabor del té tiene un encanto sutil que lo hace irresistible".
Más que una bebida el "teísmo" es para toda una filosofía tanto en el plano estético como el moral: beber, lo que sea, puede convertirse en un tribuna ideológica y marcar un época, sin embargo el té carece de la arrogancia del vino, del individualismo del café o de la inocencia sonriente del cacao